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のらぼう菜

関東多摩川流域の地域で、江戸時代より、春を告げる味覚として栽培されてきた野菜です。草丈50儖未砲覆襯▲屮薀焚覆量邵擇如∋闇楝里里燭瓠他のアブラナ科と交雑しません。畑に点播きし、適宜間引きして、最終的に株間40センチになるように栽培します。

のらぼう菜

価格:

270円 (税込)

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芯つみ菜の場合、春先に次々にトウ立ちする花茎を摘み取り、利用します。くせのない甘さ、美味しさで、茎立ち菜類の中でも一番旨いといわれています。お浸し、胡麻和え、天ぷら、炒め物などにどうぞ。        【播き時期】 芯つみ菜の場合 9月〜11月         抜き菜の場合  厳寒期・真夏を除き周年
  【詰量】 8ml

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