せり科の多年草。株元が肥大した茎を、イタリア料理に利用します。 若い葉はサラダに。 花は、切り花に。ベビーで間引いた葉も、またおいしく、香りもいいです。
【栽培方法】
本葉５～６枚になった頃、株間約３０～５０ｃｍで定植します。
茎が約７～１０ｃｍに肥大したら収穫します。
【利用方法】
セリ科の多年草。根元が肥大した茎をサラダやシチュー、スープ、
煮込み料理に利用します。
若葉は魚・肉・野菜料理、スープなどの香り付けに使われています。
【まき時期（一般地域）】 4月～5月・9月
【発芽難易度】中級者向
【容量】 2ml
【種子有効期限につきまして】
この種子は毎年6月、12月に有効期限の切り替えがございます。
有効期限は証票切り替え月より１年間となっております。予めご了承ください。
