長さが5~10センチのやや小型の細長いナスです。外皮は白いストライプが入った美しい紫色で、がくの色は緑色です。
【利用方法】
長さが5~10cmのやや小型の細長いナスです。
外皮は白いストライプが入った美しい紫色で、がくの色は緑色です。果肉は苦みもタネも少なく、とても美味しいナスです。加熱するとクリーミーな味わいになります。炒め物やフライ、天ぷらなど色々な料理に利用できます。
【まき時期(一般地域)】2月~3月
【発芽難易度】中級者向
【容量】約20粒
※夜間の温度管理に注意し育苗して下さい。
【種子有効期限につきまして】
この種子は毎年12月に有効期限の切り替えがございます。
有効期限は証票切り替え月より1年間となっております。予めご了承ください。