マスタードの中で最も刺激・辛味が強く、スパイスの代表とされています。
【利用方法】
アブラナ科の二年草で、草丈約６０～９０cm、開花時の草丈は約２ｍになります。
開花は４～５月で、花は黄色です。
マスタードの中で最も刺激・辛味が強く、スパイスの代表とされています。
マスタードソースや和え物など料理の辛み付けに幅広く利用されます。若葉はサラダ、生食にも利用できます。
【種まき（一般地域）】 ３～６月、９～１０月 【発芽率:難易度】初級者向
【詰量】２ｍｌ （約550粒）
【発芽までの日数(目安)】2～6日 【発芽に適した温度(目安)】20～30℃
【種子有効期限につきまして】
この種子は毎年6月、12月に保証期間の切り替えがございます。
有効期限は証票切り替え月より１年間となっております。
予めご了承ください。
