マスタードの中で最も刺激・辛味が強く、スパイスの代表とされています。
【利用方法】
アブラナ科の二年草で、草丈約60~90cm、開花時の草丈は約2mになります。
開花は4~5月で、花は黄色です。
マスタードの中で最も刺激・辛味が強く、スパイスの代表とされています。
マスタードソースや和え物など料理の辛み付けに幅広く利用されます。若葉はサラダ、生食にも利用できます。
【種まき(一般地域)】 3~6月、9~10月 【発芽率:難易度】初級者向
【詰量】2ml (約550粒)
【発芽までの日数(目安)】2~6日 【発芽に適した温度(目安)】20~30℃
【種子有効期限につきまして】
この種子は毎年6月、12月に保証期間の切り替えがございます。
有効期限は証票切り替え月より1年間となっております。
予めご了承ください。