マスタードの中で最も刺激・辛味が強く、スパイスの代表とされています。
【利用方法】
アブラナ科の二年草で、草丈約60~90cm、開花時の草丈は約2mになります。開花は4~5月で、花は黄色です。
マスタードの中で最も刺激・辛味が強く、スパイスの代表とされています。マスタードソースや和え物など料理の辛み付けに幅広く利用されます。若葉はサラダ、生食にも利用できます。
【まき時期(一般地域)】8月~9月
【発芽難易度】初級者向
【容量】2mL
【種子有効期限につきまして】
この種子は毎年6月、12月に有効期限の切り替えがございます。
有効期限は証票切り替え月より1年間となっております。
予めご了承ください。