外皮は濃い紫色のニンジンです。
彩りを生かしてサラダや付け合せ、ピクルスなどに利用します。
【栽培方法】
一般種の人参と同様に栽培します。
発芽するまでは水を切らさないように注意します。葉が混み合ってきたら随時間引きし、本葉が４～６枚頃、株間約１０～１５cmにします。
青虫などに注意してください。
【利用方法】
長さ約１７～２０cm。外皮は濃い紫色、中は明るいクリーム色で、鮮やかな色合いの人参です。彩りをいかしてサラダや付け合せ、ピクルスなどに利用します。
【まき時期（一般地域）】７月～８月
【発芽難易度】中級者向
【容量】0.5ｍＬ
【種子有効期限につきまして】
この種子は毎年6月、12月に有効期限の切り替えがございます。
有効期限は証票切り替え月より１年間となっております。予めご了承ください。
