畑でランチ～フェンネルフローレンス～藤田種子・世界の珍しい野菜とハーブの種子

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畑でランチ～フェンネルフローレンス～

フェンネルフローレンスを使って畑でホットサンドランチをしました♪

フェンネルホットサンド、玉ねぎトマトスープ、炒め物です。

フェンネル入りのホットサンドと玉ねぎトマトスープ

葉先のやわらかい部分は、ホットサンドの具やスープに使いました。

少し加熱すると、ふわっとよい香りがして美味しさ倍増です。

サラダと塩コショウ炒め

葉軸の白い部分はえんどうと一緒に塩コショウ炒めにしてみました。

どれもフェンネルと相性がよくおいしくいただきました♪

2017-08-23 16:03