【栽培方法】
熱帯アジア原産の一年草で、草丈１～２ｍになります。寒さに弱いので4月下旬頃より播種します。

【利用方法】
カルシウム・ビタミン・ミネラル・鉄分などが豊富に含まれている栄養価抜群の健康野菜です。
若葉は油炒めやお浸しにします。盛夏から秋にかけて開花結実した子実はご飯に混ぜて炊いたり、製粉してパンのつなぎ等に利用します。

【まき時期（一般地域）】５月～６月

【発芽難易度】中級者向

【容量】３ｍＬ

【種子有効期限につきまして】
この種子は毎年6月、12月に有効期限の切り替えがございます。
有効期限は証票切り替え月より１年間となっております。予めご了承ください。