創業1897年 世界の珍しい野菜とハーブの種子
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根パセリ ヴァイス
ミネラルが豊富。根を利用するパセリ。
スライスして、サラダやスープ等に利用します。
価格: 286円(税込)
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3位
藍
藍の原料を取る植物として、最も古くから用いられてきた染色材料の一つです。
価格: 286円(税込)
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クレイトニア
スベリヒユ科の一年草で別名ウィンターパースレイン、マイナーズレタスとも言われます
価格: 451円(税込)
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ライムバジル
たいへん爽やかな柑橘系の香りがするバジルです。サラダなどの料理や飲み物に。
価格: 286円(税込)
在庫切れ
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ローゼル
熱帯西アフリカ原産のアオイ科の1年草で、ハイビスカスティーの原料として知られています。
価格: 561円(税込)
在庫切れ
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フェヌグリーク
マメ科の一年草。古代エジプト時代からスパイスとして栽培され、カレー粉の成分として知られています。
価格: 286円(税込)
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バジル レタスバジル
シソ科の 1 年草。10cm程になる大きな葉は鮮やかな緑色で波打った形です。肉厚の葉は やわらかく、サラダなどに利用します。 大きな葉を活かし具材を巻いて食べるのもおすすめです。
価格: 286円(税込)
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バジル ルビーバジル
シソ科の 1 年草。ダークオパールバジルの改良品種。利用部は葉・茎。葉色を活かして、ピンク色のビネガーやオイル、リキュールの色付け、香り付けに利用します。 艶やかな姿は花壇にもおすすめです。
価格: 341円(税込)
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PICK UP
バジル ホーリーバジル
バジルの中でも香りが強いのが特徴です。その風味を活かしてガパオなどのタイ料理に使われています。ポプリやハーブティーにもおすすめです。<br>
価格: 341円(税込)
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バジル ブッシュバジル
シソ科の 1 年草。 草丈約30cmで丸くコンパクトに育ちます。葉茎を料理に利用します。小さくて可愛らしい葉や花は料理の飾り付けに最適です。花壇の縁取りや鉢植えにもおすすめです。
価格: 341円(税込)
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バジル パープルラッフルバジル
シソ科の 1 年草。葉は赤紫色で、若干の縮みがあり、葉縁がギザギザと切れ込んでいます。 葉・茎を料理やハーブティーに利用します。葉色を活かしビネガーやオイル、リキュールの色付け、香り付けにも使われています。艶やかな姿は花壇にもおすすめです。
価格: 341円(税込)
在庫切れ
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バジル タイバジル
シソ科の 1 年草。ほんのり甘い香りで、 グリーンカレーや炒め物などのタイ料理やエスニック料理に最適です。
価格: 451円(税込)
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バジル ダークオパールバジル
シソ科の 1 年草。葉は暗紫色で花はピンク。葉・茎を料理やハーブティーに利用します。葉色を活かしビネガーやオイル、リキュールの色付け、香り付けにも使われています。艶やかな姿は花壇にもおすすめです。
価格: 286円(税込)
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バジル スィートバジル
イタリア料理には欠かせないハーブ。スパゲティーやピザ、魚のスープやイタリア風トーストに。トマトとの相性は特に良い。
価格: 286円(税込)
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バジル シナモンバジル
シソ科の1年草。シナモンに似た芳香があり、葉茎を 料理やハーブティーに利用します。また、ポプリにしてもおすすめです。
価格: 286円(税込)
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ディル
葉をサラダやマリネ、オムレツなどに。ポテト料理と相性がよく、ポテトサラダは、お薦め。子実はパンやクッキー、ピクルスなどの味付けに。消化促進、気分の鎮静に。
価格: 286円(税込)
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チャービル
マイルドで上品なパセリに似た高級野菜。
価格: 286円(税込)
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バジル レモンバジル
レモンの香りのバジル。ポプリ、鉢植えに。ソースや鳥肉料理に。
ハーブバス、ハーブティーに使うと快適です。
価格: 341円(税込)
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アニス・アニス
料理やお菓子などの香り付けに使われています。
価格: 286円(税込)
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