明るい緑色の葉に、赤い葉柄と葉脈のコントラストが色鮮やかなソレルです。
葉には酸味があるのが特徴で、若葉をサラダなどに利用します。
また、付け合わせや飾りとして料理の彩りに最適です。
食用としてだけでなく花壇や寄せ植えにもアクセントになりおすすめです。
葉にシュウ酸を含んでいるので多食しないようにしてください。

【まき時期（一般地域）】　4月～6月・9月
【発芽難易度】中級者向
【容量】　0.1ml

【種子有効期限につきまして】 この種子は毎年6月、12月に有効期限の切り替えがございます。 有効期限は証票切り替え月より１年間となっております。予めご了承ください。