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520円(税込)
軟白して食べる高級野菜です。鉄分・カルシュームが豊富でグラタンソテーなどにも利用します。苦みのある葉は肝臓に良いとされています。水耕でも栽培できるタイプです。 ＊＊＊中〜早生種＊＊＊ 形は太短いタイプです。
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520円(税込)
軟白して食べる高級野菜です。鉄分・カルシュームが豊富でグラタンソテーなどにも利用します。苦みのある葉は肝臓に良いとされています。水耕でも栽培できるタイプです。 ＊＊＊中〜晩生種＊＊＊ 形はやや長くすべすべしています。
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210円(税込)
とても甘く、粒皮の柔らかな、大変美味しいスイートコーンです。
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210円(税込)
ハニー系の中でも、甘味最高のスイートコーンです。
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210円(税込)
先端まで良く実が入り、甘味に富む風味万点のスイートコーンです。
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360円(税込)
珍しい白色で、産地北海道でも大人気の高級スイートコーンです。
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210円(税込)
美味しい黒豆を枝豆にしました。風味・コク抜群で、一度食べたら病みつき間違いありません。
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210円(税込)
とても大きな莢になる、つるあり・すじなしの美味しい菜豆です。
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210円(税込)
とても美味しい、肉厚の、つるなしすじなしの平莢菜豆です。
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150円(税込)
一般の青しそより香りが高い品種で、薬味や付け合わせに最高です。
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150円(税込)
白茎の関西系ミツバです。茎・葉ともやわらかで香り高く、料理の香り付けにお薦めです。
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150円(税込)
関西系の細葱です。柔らかで甘味があり香りも高く、薬味ネギとして最高です。
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260円(税込)
枝咲きの食用ヒマワリです。十分に熟したタネを、茹でたり煎ったりして食べます。
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320円(税込)
洋種カブの一種です。
外皮は鮮やかな黄金色でシチューやサラダなどの料理にいろどりを添えます。
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520円(税込)
ユニークな形のピーマンです。直径７cmで、３〜４個の平たい羽根がついています。羽根の部分は甘く、サラダなど生で食べます。
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520円(税込)
まるでベリーのような赤色の小さい実をつける中辛トウガラシです。実は、ピクルス・オイル漬け・ソースの辛味付けなどに利用します。
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520円(税込)
外皮に白いストライプが入った、美しい紫色のやや小型のナスです。苦みやタネが少なく、クリーミーな味わいの美味しいナスです。
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520円(税込)
外皮・中身とも濃い赤色のトマトです。重さは約２５０グラム位になり、甘くてトマトらしい風味がおいしいトマトです。サラダやサンドイッチの彩り等に利用します。
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520円(税込)
外皮が淡いピーチピンクで、うっすら産毛が生えた外観は桃にそっくりです。実は直径約５cmの中玉トマトで、甘味が強くさわやかな味わいです。サラダにお薦めです。
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520円(税込)
中〜大玉の、珍しい外皮も中身も緑色のトマトです。完熟して外皮が黄みを帯びてきても、中身は美しい緑色のままです。甘味が強く、美味しい味わいです。サラダやサルサソース・焼いて付け合わせにお薦めです。
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420円(税込)
つる首型の鮮やかな黄色のズッキーニ。１５センチ位が食べ頃です。普通のズッキーニより甘味が強く美味しい品種です。
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420円(税込)
甘味が強く、焼いたり、パンプキンスープ、サラダやフライなど調理に適したカボチャです。貯蔵性が高く、果肉にはビタミンＡやミネラルが豊富に含まれ、冬期の貯蔵野菜として貴重な野菜です。
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840円(税込)
『Snake Gourd』と呼ばれる、インド原産の食用からすうりです。これは長さ６０cmぐらいになります。若いうちに塩もみ・浅漬け・あんかけ・炒め物などにして食べます。
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420円(税込)
中国上海では大人気のレタスです。歯ざわりがとても良く、栄養豊富。甘味もあり大変美味です。栽培容易。サラダ、油炒めなどに。
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520円(税込)
イタリア語で『星の草』と呼ばれる、オオバコの仲間で、草丈３０〜４０cmぐらいになります。ロゼット状にはえる細長い葉は、サクサクとした歯ごたえが良く、木の実の様な香りがし、程よい甘味と苦味が、イタリアンサラダにお薦めです。
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420円(税込)
『牡鹿の角』とも呼ばれる、イタリアの伝統的野菜です。イタリア以外で見かけることはありません。タラゴンやロケットにも少し似た、香り高くほろ苦い葉をサラダや料理のアクセントに使います。
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520円(税込)
チコリー類の中で一番甘く、苦味が少ない、ロメインレタスの様な細長い形をした結球するチコリーです。
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260円(税込)
莢は美しい黄色の丸莢で、長さ１４〜１５cm、曲がりが少なく、播種後約５４日で収穫できます。サラダの彩りや付け合わせにお薦めです。
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260円(税込)
莢は美しい紫色の丸莢・筋なしで、長さ１３〜１５cmになり、播種後約５０〜６０日で収穫できます。サラダの彩りや付け合わせにお薦めです。茹でると濃い緑色になります。
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520円(税込)
葉質の柔らかさ、食味の良さ、ビタミンＡ・Ｃを豊富に含みます。ロールキャベツやスープなど、加熱するとキャベツのうまみが出ます。
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520円(税込)
形がそろい易い品種です。キャベツの先端がきっちり閉じているので、虫が入りにくいです。中の葉は柔らかくとても美味しく、生でコールスローなどサラダにお薦めです。
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840円(税込)
『世界で一番美味しい豆』と言われているフォードフック・ライマビーンで、アメリカでは人気の品種です。長さ約 ８〜１ ０cmの莢の中にぷっくりとした白い豆が３〜４粒入ります。
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420円(税込)
切り花・ドライフラワー・ポプリに利用します。精油は香水の原料になります。
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520円(税込)
グリーンの葉と茎先端の真っ赤な花とのコントラストが美しい １年性のセイジです。草丈は５０〜６０ｃｍになり、花壇の草花として利用できます。
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520円(税込)
和名は『西洋風蝶草』、英名で『スパイダーフラワー』と呼ばれます。4花弁で、雄しべが長く飛び出した大きなカンザシのような優雅な花をつけます。
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