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アーティチョーク グリーン
在庫 15袋
購入数

アーティチョーク グリーン

270円(税込)
大型の食用アザミです。つぼみをゆでてフランス料理に利用します。葉は煎じて、消化促進や強壮、便秘の改善に。切り花や鉢花にも。
アシタバ
在庫切れ

アシタバ

270円(税込)
ビタミン・ミネラルの豊富な健康野菜。サラダやお浸し、天ぷらなどに利用します。
アスパラガスキャベツ
在庫 11袋
購入数

アスパラガスキャベツ(リーフブロッコリー)

540円(税込)
結球しない縮みのキャベツです。色が濃くビタミン・ミネラルが豊富、湯通しして料理の添え物等に利用します。
アスパラガスチコリー(プンタレラ)
在庫 19袋
購入数

アスパラガスチコリー(プンタレラ)

540円(税込)
アスパラガスの穂先が集まったようなユニークな形で、サラダ用に改良された苦味の強い野菜です。 若葉をサラダや生食、軽く火を通して添え物に。
アスパラガスレタス(セルタス)
在庫 18袋
購入数

アスパラガスレタス(セルタス)

270円(税込)
茎も葉も食べられる立性のレタス。茎はスライスして水にさらし、生食や湯通しして酢味噌や炒め物に、若葉はサラダや生食に利用します。
アマランサス
在庫 11袋
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アマランサス(黒種)

270円(税込)
高温、乾燥に強いビタミン豊富な野菜で、摘み取った柔らかな葉はほうれん草と同様にお浸しや胡麻和え、油炒め等に最適です。子実は米やパン生地に混ぜ込んで調理します。
イタリアンケール グリーン
在庫 9袋
購入数

イタリアンケール グリーン

540円(税込)
ユニークな葉形を生かし、鉢植やガーデニング、花壇の縁取りに。 若葉はサラダや炒め物、飾り付けにも。 大きくなった葉はボイル野菜として、ほかに青汁にも利用します。
エゴマ白
在庫 19袋
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えごま(白種子)

270円(税込)
葉は焼肉を巻いて食べたり、サラダにも利用します。
子実はフライパンなどで空いりし、ごまと同じように利用します。
カリフラワー サンゴ礁
在庫 13袋
購入数

カリフラワー サンゴ礁

432円(税込)
ユニークな形のカリフラワーです。ピクルスやボイルして利用します。
ポルトガルケール
在庫 13袋
購入数

ポルトガルケール

270円(税込)
健康野菜として注目されている、青汁用のケールです。
ビタミン・ミネラル豊富でカルシュームも多く含まれています。
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