茎が肥大しカブのような形になる珍しいキャベツの一種です。
【栽培方法】
①栽培はほとんど周年できますが、８月まきが最良です。
②直まきの場合、約３０ｃｍ株間に数粒ずつ点まきし、次第に間引いてください。
移植栽培の場合は本葉４～５枚の頃、約３０ｃｍ間隔で定植します。
③収穫は直径が約6～8ｃｍ位に行います。大きくなり過ぎると固くなります。
【利用方法】
和名を「球茎甘藍』といい、根元に近い茎の一部が蕪の様に肥大した部分を利用します。
スライスしてサラダや漬物に。
くせのない味なのでシチューやスープ、炒めもの、煮込みと様々な料理に利用できます。
＊生育初期頃、根元に紫がかったものがまれに発生することがあります。
【まき時期（一般地域）】３月下旬～９月
【発芽難易度】中級者向
【容量】１ｍＬ
【種子有効期限につきまして】
この種子は毎年6月、12月に有効期限の切り替えがございます。
有効期限は証票切り替え月より１年間となっております。予めご了承ください。
