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アスパラガスキャベツ(リーフブロッコリー)
在庫切れ

アスパラガスキャベツ(リーフブロッコリー)

341円(税込)
結球しない縮み葉のキャベツです。色が濃くビタミン・ミネラルが豊富、湯通しして料理の添え物等に利用します。
アスパラガスチコリー(プンタレラ)

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アスパラガスチコリー(プンタレラ)

341円(税込)
ヨーロッパではプンタレラとも呼ばれるチコリーの一種です
アマランサス(黒種)

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アマランサス(黒種)

286円(税込)
高温、乾燥に強いビタミン豊富な野菜で、摘み取った柔らかな葉はほうれん草と同様にお浸しや胡麻和え、油炒め等に最適です。子実は米やパン生地に混ぜ込んで調理します。
えごま白

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えごま(白種子)

286円(税込)
葉は焼肉を巻いて食べたり、サラダにも利用します。
種子はゴマと同じように煎って料理に加えたり、すりつぶして利用します。
カリフラワー サンゴ礁

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カリフラワー サンゴ礁

451円(税込)
ユニークな形のカリフラワーです。ピクルスやボイルして利用します。
ポルトガルケール

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ポルトガルケール(青汁ケール)

286円(税込)
健康野菜として注目されている、青汁用のケールです。
ビタミン・ミネラル豊富でカルシュームも多く含まれています。
ケール ロシアンケール

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ケール ロシアンケール

286円(税込)
葉の中央部が赤いケールです。 若葉をサラダに。 青汁や煮物にも使えます。
チーマ デ ラパ

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チーマ デ ラパ

286円(税込)
ヨーロッパの菜花です。
サラダやボイルしてブロッコリーのように使います。
リーク

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リーク(ポロネギ)

286円(税込)
ネギの仲間ですが白ネギほど特有の刺激はなく、柔らかな香りで、スープやシチューなどに利用します。
ルバーブ

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ルバーブ

286円(税込)
「味の緑ルバーブ」といわれている、緑がかった茎色で、収穫量が最も多い品種です。多少の酸味のある柔軟多汁な茎を、ジャムやパイなどにご利用下さい。気候や生育環境により、茎の色は緑がかっていたり、赤みがかっていたり変化します。
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