ビタミン類やカルシウムに富んだ丈夫なチシャで、ニガチシャとも呼ばれます。葉は欠刻が特に多い細長い形をしており、葉数が多く開帳して育ちます。軟白すれば淡黄色となり苦味も減り、サラダ野菜に最適となります。
【種まき（一般地域）】 ３月中旬～４月・８月～９月 【発芽率:難易度】中級者向
【詰量】１ｍｌ (約３００粒） （夏期の高温に注意）
【栽培方法】
発芽適温２０℃前後、生育適温１５～２０℃。本葉が４～５枚の頃、株間約３０ｃｍに植えつけます。
一般に暖地では、晩夏まき秋採りのほかに、早春まき初夏採りもできますが、初夏採りは高温多湿のため軟白はむずかしいです。
