根の上半分は赤紫色、下半分は白色の表皮をした西洋のカブです。
肉質緻密で煮崩れしにくく、煮込み料理やシチューに利用します。
【栽培方法】
春、秋の２シーズン種まきが可能で、夏、秋、冬
と順次収穫できます。
本葉２～３枚に育った頃、１０～１５㎝株間で間引きます。
日当たり・排水良く、肥えた土で作って下さい。
【利用方法】
煮くずれしにくく、シチューやポトフなどによく使われます。
サラダ、漬物、ソテーもおすすめ。
【まき時期（一般地域）】４月～５月、8～9月
【発芽難易度】中級者向
【容量】３ｍＬ
【種子有効期限につきまして】
この種子は毎年6月、12月に有効期限の切り替えがございます。
有効期限は証票切り替え月より１年間となっております。予めご了承ください。
