セリ科の多年草です。
【利用方法】
セロリーの一種で根セロリとも呼ばれています。
根がカブ状に肥大したものを食用とします。
味はセロリと同じですが香りはマイルド。
バターで炒めたり、スープ・シチューなどの煮込料理、
生のままサラダにして食べます。
一方、葉の方はセロリーに似ていますが、苦味が強く固いために
食用には向きません。
【まき時期（一般地域）】３月～５月
【発芽難易度】中級者向
【容量】0.3ｍＬ
【種子有効期限につきまして】
この種子は毎年6月、12月に有効期限の切り替えがございます。
有効期限は証票切り替え月より１年間となっております。予めご了承ください。
