カリっとした食感と貝割れ大根のようなピリッとした風味があります。
【栽培方法】
一般の大根と同じように栽培しますが、
根は食べずに花が咲いた後にできた莢を食べます。
大きくなると硬くなるので、約５～８ｃｍほどで早めに収穫します。
【利用方法】
カリっとした食感と貝割れ大根のようなピリッとした風味があります。
硬い部分は切り落とし、サラダやさっとゆでたり、炒めるなどして利用します。
【まき時期(一般地域)】3月下旬～4月下旬
【容量】１ｍＬ
【種子有効期限につきまして】
この種子は毎年12月に有効期限の切り替えがございます。
有効期限は証票切り替え月より１年間となっております。予めご了承ください。
