食用ホオズキの仲間で、サルサソースなどメキシコ料理によく使われています。袋状の皮の中にゴルフボール大で緑色のトマトそっくりの果実ができます。
【利用方法】 酸味のある果実は生食してもおいしく、サラダや酢漬け、ピクルス、ジャム、ソースなどに使います。収穫時は外皮が乾燥して茶色になった頃です。
緑色の果実は酸味があり、完全に熟した黄色い果実には甘味があります。
【栽培方法】 栽培方法・肥料はトマトと同じで、排水の良い肥沃な土壌で支柱栽培します。
【蒔き時期（一般地域）】３月～５月 【発芽までの日数(目安)】5～12日
【発芽に適した温度(目安)】20～30℃
【発芽率:難易度】中級者向 【詰量】３０粒
【種子有効期限につきまして】
この種子は毎年12月に保証期間の切り替えがございます。
有効期限は翌年の11月末までとなっております。予めご了承ください。
