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セロリアックのお味

前回からの続きで・・・

このセロリアック(根セロリ)をどのようにして食べようかと

ネットでレシピを検索・・・

定番のスープにしました。

収穫が遅かったのか少し固めでしたが、

シャキシャキと歯ごたえもあり、セロリ特有の香りがやさしくあり

薬膳スープのようにとても美味しかったです。

他にも・・・

薄切りにしたセロリアックにチーズをのせて焼いたのも美味しかったそうです。

皆様もよろしかったらお試しくださいませ。