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ズッキーニ!ズッキーニ!ズッキーニ!

ただいま、ズッキーニ最盛期です!

こんなに収穫できたということで・・・・・いろんなお料理を載せたいと思います♪

まずは、花ズッキーニとナスの自家製ケチャップ炒め トルティーヤ添え(左)とグリーンパンツのガーリックトマトソース炒め(右)

これはお友達が作ってくれました♪とても美味しかったそうです!

トマトソースとの相性抜群ですね。お酒がすすみそうな一品です。

丸ズッキーニの春巻きピザ

これはめちゃ簡単で皮パリパリになるので子供が大好きです。普段はズッキーニ食べませんが、これは気がつかなかったのか食べてくれました♪

そして、グリーンパンツとナスのオリーブオイル炒めです。あっさり味でいただきました。

これはキャンプで作りました!横で焼いてるハンバーグは・・・

ハンバーガーとなりました〜もちろんどれも美味しく最高のご飯になりました♪

ちなみに、挟んでるレタスはバターレタスです。