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きれいなお花

このお花は何でしょう?

うす紫というか淡い水色というか、上品な色合いで綺麗で清楚な感じのお花です。

このお花は・・・イタリアンタンポポレッドです☆

冬の間も枯れずに元気で、より一層綺麗な赤軸になってました。苦味はありますが・・・冬場のサラダの彩りに重宝しました。

お花としても楽しめるお野菜ですね。