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大根カツ!

昨年のことですが・・・

串カツを作りました。

ユーゴスラビアンレッドレタス藤むらさき大根の千切りを添えて豪華に見えます♪

そして今回試してみたかったのは・・・

わかりにくいですが、大根の串カツです!

上から、黒長大根藤むらさき大根、田辺大根です。

下茹でなしで切ってそのまま揚げました。黒大根の苦味もあまり感じられず、藤むらさきは甘味があり、田辺はやわらかくどれも美味しくて皆に好評でした。

そして、UFOピーマン2号も揚げました。

衣つけにくかったですが、もちろん美味しかったです。

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