大根カツ！藤田種子・世界の珍しい野菜とハーブの種子

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大根カツ！

昨年のことですが・・・

串カツを作りました。

そして今回試してみたかったのは・・・

わかりにくいですが、大根の串カツです！

上から、黒長大根、藤むらさき大根、田辺大根です。

下茹でなしで切ってそのまま揚げました。黒大根の苦味もあまり感じられず、藤むらさきは甘味があり、田辺はやわらかくどれも美味しくて皆に好評でした。

そして、ＵＦＯピーマン２号も揚げました。

衣つけにくかったですが、もちろん美味しかったです。

2017-02-20 17:11

まいまい畑｜

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